Управлением Роспотребнадзора по РБ завершено проведение плановой выездной проверки магазинов «Матрица» ООО «Универсал-Трейдинг», сообщается на официальном сайте ведомства. Там же указаны претензии к сети и ее поставщикам.
По результатам исследования установлено, что в обороте находились пищевые продукты, не отвечающие гигиеническим нормативам. Среди них – копченая рыба скумбрия, салаты «Мимоза», «Оливье», произведенные ООО «Универсал-Трейдинг», «Пельмени «Мусульманские» и говядина «Европейская»ОАО «УМКК», торт «Медовый» торговой марки «У Палыча» от ООО «Компания М», торт крошковый «Ежик» ОАО «Уфимское хлебообъединение «Восход».
Кроме того, в смывах с рук повара кулинарного цеха и в смывах с санитарной одежды повара обнаружены бактерии групп кишечной палочки, что свидетельствует о не соблюдении правил личной гигиены, грязной санитарной одежде.
В результате плановой проверки в отношении ООО «Универсал-Трейдинг» возбуждено дело об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ и направлено на рассмотрение в Арбитражный суд РБ. По данным Роспотребнадзора по РБ, судья Октябрьского районного суда Уфы вынес постановление о приостановления деятельности сроком на 40 суток кондитерского цеха, расположенного в гипермаркете «МЕГА МАТРИЦА» по адресу: г. Уфа, ул. Сагита Агиша, 2/1.
Башинформ